Labels écologiques

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Je souhaite consommer des produits écologiques et/ou « bio ».
Les produits labellisés offrent-ils des garanties ?

De nouveaux labels et logos apparaissent partout sur les emballages et les étiquettes. Certains fabricants font de réels efforts pour offrir au consommateur des produits respectueux de l’environnement. D’autres se contentent de « verdir » des produits classiques. Voici comment vous y retrouver.

PRODUITS NON ALIMENTAIRES

En 1992, l’Union européenne a créé le label écologique européen (aussi connu sous le nom écolabel européen ou « la Fleur »). Ce label indique que le produit a un impact réduit sur l’environnement tout au long de son cycle de vie : production, emballage, distribution, utilisation et élimination. Il peut s’appliquer à tous les produits et services, sauf les médicaments à usage humain, les médicaments vétérinaires et les dispositifs médicaux.

L’obtention de l’écolabel européen résulte d’une démarche volontaire : ce sont les fabricants, les prestataires de services, les distributeurs et les importateurs qui doivent se porter candidats à l’écolabel.

Aujourd’hui, l’écolabel européen est attribué à 26 catégories de produits, avec notamment les détergents pour vaisselle, les papiers absorbants (toilette ou essuie-tout), le papier pour photocopieuses, les ordinateurs portables ou non, etc. Plus de 1000 producteurs ont obtenu l’autorisation d’apposer ce label écologique sur un ou plusieurs de leurs produits. Ce sont déjà plusieurs milliers de produits, marqués de la « Fleur européenne », qui circulent sur le marché européen. Et ces chiffres ne cessent d’augmenter, signe que l’écolabel européen a pris son envol.

En Belgique, il n’existe aucun label national officiel et aucune législation en matière de publicité écologique pour les produits non alimentaires. Seul existe un code de bonne conduite, élaboré par des représentants du monde publicitaire, des fabricants, des associations environnementales et des mouvements de consommateurs. Mais ce code n’est pas contraignant : aucune sanction n’est prévue pour les fabricants qui décident de ne pas le respecter.

Certains pays ont opté, parfois depuis longtemps, pour la mise en place d’un label écologique national. Ceci explique parfois la coexistence de l’écolabel européen avec ces autres labels nationaux officiels, qui sont très fiables et proches du label écologique européen. Exemples : le label « NF Environnement » en France et le label « Milieukeur » aux Pays-Bas.

PRODUITS ALIMENTAIRES BIO

Depuis 1991, l’Europe prévoit un cadre législatif pour la production biologique. Depuis lors, le terme « biologique » est protégé et garantit que le produit provient de l’agriculture biologique. Vous reconnaissez un produit biologique à la dénomination « biologique » et aux labels. En Belgique, le label « Biogarantie » est généralement utilisé.

Des produits étrangers portent souvent (également) d’autres logos. Depuis mi-2010, l’Europe impose un nouveau logo obligatoire sur chaque produit biologique pré-emballé de l’Union européenne.

Un aliment biologique est produit selon des méthodes strictement réglementées et respectueuses de l’environnement ainsi que de l’animal :

• interdiction d’utilisation d’organismes génétiquement modifiés (OGM) ;
• pas de recours aux pesticides chimiques-synthétiques et engrais chimiques ;
• rotation des cultures pour les végétaux et soin maximal pour la fertilité naturelle du sol ;
• élevage extensif, avec une alimentation à base de produits biologiques à 100 % pour les animaux (exceptionnellement, les poulets et les cochons peuvent être alimentés à 5 % avec une alimentation courante sans OGM) ;
• traitements antibiotiques limités dans l’élevage ;
• beaucoup d’attention pour l’espace de stabulation, lumière du jour, plein air et comportement naturel propres à l’espèce; tous les animaux peuvent courir librement dehors ;
• liste fortement réduite d’additifs autorisés pour les produits transformés ;
• contrôle par un organisme de contrôle indépendant.

Les fabricants indiquent l’origine biologique de leurs produits, en utilisant l’appellation « bio » ou « biologique ». Cette appellation est protégée légalement : on ne peut utiliser le terme « bio » que si le produit correspond à l’ensemble des normes de la législation et après contrôle et certification par un organisme de contrôle indépendant.

Les normes auxquelles les produits doivent correspondre, sont fixées dans des directives européennes et sont d’application dans tous les Etats membres.

En Belgique, 4 organismes certificateurs sont compétents pour exécuter des contrôles pour la production biologique : Integra, Certisys et depuis 2010 Quality Partners et Control Union. Les 4 organismes travaillent dans tout le pays. Ils sont reconnus par les ministères régionaux de l’Agriculture.

Pour des infos sur l’écolabel européen
Service public fédéral Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire
et Environnement
Direction générale Environnement
Place Victor Horta 40 bte 10
1060 Bruxelles
Contact Center : 02 524 97 97
info@environnement.belgique.be
www.ecolabel.be

Pour des infos sur les produits issus de l’agriculture biologique
BioForum Wallonie
Rue Nanon, 98 
5000 Namur  
Tél. 081 39 06 90
wallonie@bioforum.be 
www.bioforum.be

• www.ecolabel.eu (écolabel européen)
• www.eco-label.com (catalogue de tous les produits avec un écolabel européen disponibles en Europe)
• www.ecolabel.be